Restaurant レストラン
9月1日からの新コースの紹介
伊勢海老 あしたか牛
下田産金目鯛のプレミアムコース
Menu
- ・オマールエビのババロア 天使エビのポッシェ
- ・盛り合わせ前菜3種
- ・三島産じゃがいものポタージュ うしづまチーズ工場の静岡ブルーチーズのグラチネ
- ・増島農園のきのこと渡辺ハム工房のパンチェッタのパスタ
- ・バゲット ミニフランス
- ・下田産金目鯛のコンフィと伊豆の地野菜
- ・あしたか牛のステーキ きのこのデュクセル
- ・伊勢海老 蛸 アサリのズッパ
- ・キャラメルムース サブレ・ショコラ マスカルポーネのアイス
- ・コーヒー 紅茶
- メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。何卒ご了承ください
下田産金目鯛 熱川ポーク
旬の伊豆地野菜コース
Menu
- ・オマールエビのババロア 天使エビのポッシェ
- ・盛り合わせ前菜3種
- ・三島産じゃがいものポタージュ うしづまチーズ工場の静岡ブルーチーズのグラチネ
- ・増島農園のきのこと渡辺ハム工房のパンチェッタのパスタ
- ・バゲット ミニフランス
- ・下田産金目鯛のコンフィと伊豆の地野菜
- ・熱川ポークのバルサミコソテー
- ・キャラメルムース サブレ・ショコラ マスカルポーネのアイス
- ・コーヒー 紅茶
- メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。何卒ご了承ください
2026.3月1日からの新コースの紹介
伊勢海老 あしたか牛
下田産金目鯛のプレミアムコース
Menu
- ・増島農園のキノコと桜えびのアヒージョ
- ・盛り合わせ前菜3種
- ・グリーンピースの冷製ポタージュ
- ・駿河湾産しらすと青のりのパスタ
- ・金目鯛のソテー 伊豆産レモンのラビゴットソース
- ・あしたか牛の天城産本わさび添え / ジャポネーゼソース
- ・伊勢海老のストゥファー / アイオリ添え
- ・ココナッツムース 馬拉糕 静岡茶のアイス
- ・コーヒー 紅茶 ハーブティー（カフェインレス）
- メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。何卒ご了承ください
下田産金目鯛 熱川ポーク
旬の伊豆地野菜コース
Menu
- ・増島農園のキノコと桜えびのアヒージョ
- ・盛り合わせ前菜3種
- ・グリーンピースの冷製ポタージュ
- ・駿河湾産しらすと青のりのパスタ
- ・金目鯛のソテー 伊豆産レモンのラビゴットソース
- ・熱川ポークの天城産本わさび添え / ジャポネーゼソース
- ・ココナッツムース 馬拉糕 静岡茶のアイス
- ・コーヒー 紅茶 ハーブティー（カフェインレス）
- メニューは季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。何卒ご了承ください
